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日本清酒中的"吟酿"是什么意思?

简单说就是低温条件下延长了发酵时间的酒叫"吟酿酒",这种酒会产生被称为"吟酿香"的香气,一般指那种精致的果香味。 清酒国士无双特别名称为"纯米大吟酿"(李寻 摄) 什么叫"大吟酿"呢? 是不是酿造时间更长了呢? 这个就不是了,所谓大吟酿不是指发酵的时间更长,而是指精米步合的程度更低。 所谓精米步合就是要把大米磨去一部分,这样酿的酒更好。 因为大米的外层糊粉层里含蛋白质比较多,会产生杂味和杂醇油,所以越好的日本清酒磨掉的大米就越多,精米步合百分数越低的酒就越好一点。 精米步合在60%以下,并且是使用吟酿法(低温长期发酵),这种酒叫"吟酿酒"。 精米步合60%就是磨掉40%,保留了60%的大米。

2024甲辰年(24.2.4—25.2.2)壬水指南

对于壬水日主而言,甲辰年是食神制七杀的年份。 我们还是先看一下健康上的事情,毕竟大食神来了,吃吃喝喝少不了的,所谓的病从口入,就是要各位壬水的朋友们,在饮食上要有所节制,少一些辛辣刺激的食物,适量饮酒,不要给脾胃造成太大的负担,特别是在春季和冬季的时候。

八字命理中的魁罡:命运中的吉祥之星

: 在八字命理中,魁罡是一个非常特殊的概念。 它被认为是一个吉祥之星,能够预示一个人的命运和未来。 魁罡通常被认为是一个神煞,它对人的命运有着重要的影响。 在我们的生活中,我们常常会遇到各种不同的命运,而魁罡则被认为是一个能够预示命运的重要因素。 魁罡是指八字中出现的一种特殊组合,它是由辰戌两个地支所组成的。 在八字中,辰戌两个地支是阳刃和库的组合,它们代表着刚毅、果断、坚强等特质。 而当这两个地支组合在一起时,就会形成一个魁罡星。 魁罡星的特点是具有非常强的阳性力量,能够给人带来强大的能量和影响力。 它代表着刚毅、果断、坚强等特质,同时也代表着不屈不挠的精神和勇往直前的勇气。 在命理学中,魁罡星通常被认为是一个吉祥之星,能够预示一个人的命运和未来。 在八字命理中,魁罡星的影响力非常大。

八字干支解读——壬寅:任性虎虎,自天佑之!

之前提到壬辰时,我们提过"壬骑龙背",也是人骑龙背,那壬寅也可以理解成"人骑虎背",虽然有点牵强,但既然壬的读音与人相同,也是冥冥中的一种力量。 且天干壬有妊娠的含义,人之孕育之所。 人与壬,是任性的任,壬寅搭配,也任性。 壬水冲奔,寅虎豪迈,简直是郎有情妾有意。 从神煞来说,除了驿马,还有"文昌",壬见寅为文昌贵人,壬寅就是自坐文昌贵人。 自坐贵人大多寓意聪慧了得,在年柱则少年天赋佳奇。 在日柱有处事聪慧、爱好学习,也能折腾。 不过以上强调壬寅敢打敢拼会折腾,只是说壬寅的一种行为模式,并不能决定壬寅是否能成功。 骑老虎的不见得都是赵公明(神明之力照拂),也不都是武松(能力强悍),还有可能是普通人,如果只是普通人,运势也很普通,没天命、贵人照拂,那这种折腾劲可能就是另外一幅场景——骑虎难下。

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【經典語錄】408句《靜思語》證嚴法師:人生沒有所有權,只有生命的使用權

人生無常,要趕緊行善修行。 理直氣和,得理要饒人。 話多不如話少,話少不如話好。 培養好自己的氣質,不要爭面子,爭來的是假的,養來的才是真的。 時間可以造就人格,成就事業,也可以儲積功德。 有心就有福,有願就有力。 能付出愛心就是福,能消除煩惱就是慧。 要原諒一個無心傷害的人,不能做一個輕易被傷害的人。 聰明的人得失心重, 有智慧的人勇於捨得。 塵世裡最貴重的禮物是原諒。 人的心地是一畦田,土地沒有播下好種子,也長不出好的果實。 一個人的快樂, 不是因為他擁有的多,而是因為他計較得少。 對社會與其擔心,不如化作信心,更要付出一份愛心。 做好事不能少我一人,做壞事不能多我一人。 真正的愛心,是照顧好自己的這顆心。 做人要立好志,發好願。 原諒別人就是善待自己。 生氣是一種瘋病,醜化了自己。

鼓山魚市場重開幕滿月 「高雄海味年貨市集」週末登場

營業不到1年就「封館整修」的鼓山魚市場,去年12月15日重新開幕,至今已滿月。為迎接農曆春節旺季,高市海洋局與南仁湖公司規劃「高雄海味 ...

1999年是什么兔 1999年是什么命五行属什么命

【1999年是什么兔】 1999年在天干地支纪年法中,为农历己卯兔年,六十甲子纳音"城头土",天干为己土,故而,此年属兔之人五行属土。 1999年属兔之人,乃为山林之兔,天资聪颖,心性灵敏,自幼乖巧懂事,颇得长辈之喜爱,受其之庇佑,丰衣足食,见多识广,眼界开阔,为常人所不能及也。 早年六亲多助,有福有禄。 中年期间气运须防有挫,工作转变多移,不遇而终。 唯勤心做事,奋发图强,方可傲然立于世,为人所敬仰。 晚年有德望。 多为性情中人,生性豪爽,为人风趣幽默,易得异性之青睐,一生桃花多见,须防感情多见争端,安守本分,则夫妻相守无事,幸福悠久。 反之,夫妻常显不睦,难见吉祥。 1999年的属兔人是什么命

十二属相列表 金木水火土属相年份对照表

老虎经常会昼伏夜行,这个时候的老虎是最凶猛的,一般在凌晨三点到五点,很多农家经常会听到虎啸的声音,于是就把这个时辰和老虎联系在了一起,也就是我们常说寅虎。 第四位:兔 在五点到七点的时候一般就是天亮了,这个时候就是兔子出窝的时候,就会去吃一些露水的青草,这个时候人们就会把这个时辰和兔子联系在一起,就是我们常说卯兔。 第五位:龙 七点到九点之间是最容易起雾的时候,在古代人们认为龙能够腾云驾雾,只有在有雾的时候龙才有可能会出现,龙是处在传说中的动物,只有在大雾的时候,才会看到一些龙过得幻象,于是人们就会把这个时间段和龙联系的一起,就是我们说的辰龙。 第六位:蛇

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